味噌ラーメン専門店「鈴屋」さん

トッピング全部載せの「特製」(990円)を頂きました。

北九州でも、「味噌マニアックス」「麺屋玄」など続々美味しい店ができて、「味噌」が来ているとひしひしと感じます。
こちらは関東でよく見かける「刻みショウガ」がテーブルにセットされていて、好みでじゃんじゃん追加できます。おかげで体がぽっかぽか。
豚骨と鶏ガラのスープに香味野菜と味噌ダレを加えているんだそうです。

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