歯科大そばの「カーリースパイス」さん

「ゴールドチキンカレー」(セットで750円)
http://kokura.keizai.biz/headline/1275/

さらさらしたカレーでスリランカ風のカレーなんだそうです。カウンターの上にはスパイスやハーブがズラーッっと並んで、いくつかあるカレーは全て15種以上のスパイスを調合してるとか。

鶏もも肉(たぶん)が煮こまれた少し辛めのチキンカレー。もともと「辛さ」に耐性のあるわたしなので、「辛めでお願いします」と言いましたが、まだマイルドな感じでした。若干の酸味とコクのあるスパイスが調和されたとても美味しいカレーです。

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