ぬかだきのお店 旦過宇佐美商店

  • 2018/7/20
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初投稿です!!
アクセスしていただき嬉しいなぁ。。

こちらのページでは
西南女学院大学観光文化学科の学生が更新を担当します!
小倉にある飲食店の美味しいものを紹介していきますので、
これからよろしくお願いします☆

さて、第1弾目の今回は
旦過市場にお店を構えている「宇佐美商店」をご紹介!
みなさんは宇佐美商店さんに行かれたことはあるでしょうか?


こちらは創業70年を超える歴史のある店舗で、主に、ぬか炊きを取り扱っています。
ぬか炊きとは北九州の郷土料理です。昔はイワシが安く手に入っていましたが、傷みやすかったので長持ちさせるために作られたのが始まりと言われています。
今ではイワシだけではなく、こんにゃくやちりめんじゃこなども販売されています。
現在も使用されているぬか床はなんと!!100年以上も受け継がれているそうです。

そしてこのお店は、50~60代のお客様が多いようなのですが..

女子大生のみなさん!!ぬか炊きの魅力にお気づきですか!?

ぬかには女性には嬉しい効果があるんです!

  1. お通じ改善!

    ぬか味噌に含まれている乳酸菌で、便秘や下痢を改善☆

  2. 免疫力アップ!

    ぬかの酵素で免疫力や代謝をアップ☆

  3. 美肌.肌荒れ防止!

    乳酸菌や食物繊維の力でお肌の調子を整える☆

いかがですか?ぬかだけでもこれだけの効果が期待されているんです!

更に、漬ける野菜や青魚にも沢山の栄養素が含まれているので身体にいいとこ尽くしです!

 

「でも..ぬか漬けは..」「ぬか炊きって美味しいの?」と思っている方いらっしゃいませんか?

そんな方にオススメの商品は、さばのぬか炊きです!

さばは一番魚の臭みがなく、とても食べやすくなっているんです!

冷蔵保存で1週間はもつので、ぜひ1度お試しあれ☆

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