「山盛り」具材の登頂を目指せ、旦過うどんのチャンポン

登山家に山に登る理由を尋ねたときの最も有名な答えは「そこに山があるから」。
チャンポン愛好家にチャンポンを食す理由を尋ねて帰ってくる答えは様々でしょうけど、「そこに山盛りのチャンポンがあるから」と答えられたとしたら、そのチャンポン愛好家は間違いなく「旦過うどん」のチャンポンをイメージしているはず。イミフな冒頭ですみません。

それくらい、てんこ盛りの具材が食べごたえ十分なうえに、濃いめのスープと若干緩めの麺が最高にバランスしているんです。注文してから具材を炒め始めるので、出来るまではおでんをつまみながら待つこともできます。

そんな「旦過うどん」のチャンポンは670円。一日に摂らなければいけない野菜の量は多分この1杯でクリアできるはず。

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