今回取材させて頂いたのは北九州市小倉南区横代にある「パティスリークレア小倉(横代）」
今回は特別に『いちごのパフェ』、季節限定『メロンボール』、そして大人気ケーキ『モンブラン』を頂きました！
いちごのパフェは、店主の方が一つ一つこだわりをもってチョイスされたいちごを使用されています。
いちごが盛り沢山に入っていて満足感たっぷり！幸せな気持ちになれます。
メロンボールは、今の時期限定でメロン丸々を使われている見た目もインパクト大の贅沢なスイーツです。 下の方にはパティスリークレアこだわりのスポンジ生地とクリームも使われていて食べ進めるのが楽しくなります。
大人気スイーツのモンブランは、甘すぎないため妊婦さんでも食べることができると好評だそう。私もぺろっと食べることができました。
予約が取れないお店として地元でとても有名で、食材にこだわりを持って提供されているパティスリークレア小倉。"今後より多くのメニューを考え、新しい展開をしていきたい"という展望をお聞きすることができました。
地元に愛されるパティスリークレア小倉（横代）のスイーツはあなたの心を明るくしてくれます。ぜひお越しください！
（文・写真：北九州市立大学 小倉活性化プロジェクト）
○店舖情報○
パティスリークレア小倉（横代）
住所 福岡県北九州市小倉南区横代東町2-1-15
営業 11:00～19:00 ※イートインは11:30〜16:00（LO15:00）
定休 火曜・水曜
電話 093-961-1515
詳しい店舗情報はInstagramをチェックしてみてください！
Instagram：@clair_kokura
