小倉には、高級店から食べ放題の大衆店まで焼肉専門店はたくさんありますが、「おいしい肉を少しずつ、いろんな種類を食べたい」というニーズに答える店がなかったので開業したという「切り売り焼肉専門店ゆきじ」さん。昨年4月にオープンして1年が過ぎました。「おかげさまで、お客さんからいただいたアイデアで新メニューもたくさんできました」と、オーナーの岩武潔士(ゆきじ)さんはおっしゃってました。
手に持っているのは「一枚切り牛タン」(650円)。焼きながら、ハサミでチョキチョキ切り分けるのだそうです。
[codepeople-post-map]
投稿者プロフィール

- WeLoveKokuraサイトの運営担当です。北九州のイベントやまちの情報を発信中。ご掲載希望のイベント情報は、お問い合わせまでご連絡ください!
最新の投稿
イベントのお知らせ2023.06.08「竹フェス」開催!
イベントのお知らせ2022.09.30小倉城・薪能2022
イベントのお知らせ2022.09.25♪みずべの ゆうぐれコンサート♪
イベントのお知らせ2022.09.14第44回 西日本陶磁器フェスタ