2016年8月

未分類
北九州商工会議所「小倉サービスセンター」土井茉由梨さん

今月は、北九州商工会議所 小倉サービスセンターに勤務されている 土井茉由梨さんにお話を伺ってきました! 北九州商工会議所で働くことになったきっかけは何ですか? 予てから北九州で働きたいという思いがあり、最初は、北九州市内 […]

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小倉の食
小倉駅の「ひまわり通り」につけ麺専門店

以前、馬借の「クエスト」横にあった「フジヤマ55」さんが、ブランクのあと、小倉駅に移転オープンしていました。以前同様、濃厚な魚介豚骨のつけ汁とうどんのような太い麺が特徴で、並で350グラム、大盛りで500グラムある麺のボ […]

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小倉の食
「欣葉」料理長だった張さんが独立開業「麗白」

魚町のインクスポットビルと言えば、有名なお寿司屋さん「もり田」があることで知られていますが、ここが美食の聖地になりそうなお店がオープンしました。台湾出身で、高級たお椀料理に有名店「欣葉」で修業を積んだ張さんが開業されてい […]

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