今回は、小倉駅のすぐ近くにある和紅茶専門店「Japanese Tea Horn 」の店主である村上禎史さんに取材をさせていただきました。
｢HORN｣と書かれたお洒落な看板と、大きな窓の付いた扉が目印のホルンさん。村上さんがの目指すのは｢ちょうどいい空間｣扉を開けると、そこには落ち着いた素敵な雰囲気が広がっていました！！
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
まず、和紅茶とは？
"和”紅茶の名の通り、日本産の茶葉でつくった紅茶のこと。
海外の紅茶とは違い、一日中どんなタイミングでも飲める、日常茶のことをいいます。四季のある日本ならではの繊細な味や自然で柔らかな風味をを味わえます。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ホルンさんでいただける人気の紅茶は、
【天空のミルクティー】
熊本県の天の製茶園の茶薬を使用した、少しのコクと甘みがクセになるノンカフェイン紅茶
【初恋】
無農薬の茶葉を原料に、華やかな香りと深い甘みのフレーバーティー
だそうです。ユニークなメニュー名にワクワクしますよね。フードメニューのケーキやタルトと合わせて、お楽しみください。
夜は｢BAR HORN｣として深夜1時まで営業されています。紅茶をベースとしたオリジナルティーカクテル、スタンダードカクテル、ウイスキー、など洋酒をメインに提供されているそうです。夜の時間も、紅茶やケーキを提供されているので、夜カフェとしても楽しむことができます！
最後に今後の展望をお聞きしたところ、『｢駅前で誰もがふらっと立ち寄りやすい空間｣また｢温かみを感じれるような場所｣でありたい。これからも時代の流れに柔軟に対応しながら、楽しく営業していきたい。』と前向きにおっしゃってくださいました！
昼と夜、2つの顔を持つお店｢Japanese Tea Horn｣さんで、みなさんもほっと和むひとときを過ごしてみませんか？
〈店舖情報〉
住所：北九州市小倉北区京町3丁目6-6
営業時間・定休：
TEA HORN 14:00〜18:00 / 日・月・火
BAR HORN 19:00〜1:00 / 火
電話番号：093-531-1567
（文・写真：北九州市立大学 小倉活性化プロジェクト）
