小倉の食

2016年10月5日

「自宅の車庫を改築した」という小ぶりなキッチンで、イタリア・プーリア州の家庭料理を手作りする藤川笑子さんがオーナー。「地方ごとに特色のある料理が食べられるというイタリアの中でも、プーリア州は、野菜や魚介類を使ったたくさ […]

2016年9月14日

マクドナルド小倉魚町店が閉店したのは昨年1月末。フライドポテトを食べようと思うと、近隣のハンバーガーショップに行くしか無いわけですが、フライドポテトって常に「脇役」。そんな脇役を主役の座に踊りださせたようなお店が「ポタサ […]

2016年8月5日

以前、馬借の「クエスト」横にあった「フジヤマ55」さんが、ブランクのあと、小倉駅に移転オープンしていました。以前同様、濃厚な魚介豚骨のつけ汁とうどんのような太い麺が特徴で、並で350グラム、大盛りで500グラムある麺のボ […]