小倉の食

2016年8月4日

魚町のインクスポットビルと言えば、有名なお寿司屋さん「もり田」があることで知られていますが、ここが美食の聖地になりそうなお店がオープンしました。台湾出身で、高級たお椀料理に有名店「欣葉」で修業を積んだ張さんが開業されてい […]

2016年6月2日

「雨漏りがひどくて」移転を決意した「ギタンジャリ」さん。新天地はリノベーションで空きビルを蘇らせた「室町シュトラッセ」に!! ブミさんが作るインド南部家庭料理の味は、カレーマニアも絶賛する本格的なものでありながら、日本人 […]

2016年5月26日

魚町3丁目サンロード商店街にある焼き鳥店「KENTA」の人気メニュー「牛スジカレー」をそのまま新しい店で!!と隣に開業した「牛スジカレー専門店うまぶち」。店主の野上健太さんが下関出身で「すごく美味しい」の方言「ぶちうま […]