小倉の食
ホテルニュータガワそばの路地裏に伊家庭料理の店「エミー」
「自宅の車庫を改築した」という小ぶりなキッチンで、イタリア・プーリア州の家庭料理を手作りする藤川笑子さんがオーナー。 「地方ごとに特色のある料理が食べられるというイタリアの中でも、プーリア州は、野菜や魚介類を使ったたくさ […]
魚町にフライドポテト専門店!!
マクドナルド小倉魚町店が閉店したのは昨年1月末。フライドポテトを食べようと思うと、近隣のハンバーガーショップに行くしか無いわけですが、フライドポテトって常に「脇役」。そんな脇役を主役の座に踊りださせたようなお店が「ポタサ […]
小倉駅の「ひまわり通り」につけ麺専門店
以前、馬借の「クエスト」横にあった「フジヤマ55」さんが、ブランクのあと、小倉駅に移転オープンしていました。以前同様、濃厚な魚介豚骨のつけ汁とうどんのような太い麺が特徴で、並で350グラム、大盛りで500グラムある麺のボ […]
「欣葉」料理長だった張さんが独立開業「麗白」
魚町のインクスポットビルと言えば、有名なお寿司屋さん「もり田」があることで知られていますが、ここが美食の聖地になりそうなお店がオープンしました。台湾出身で、高級たお椀料理に有名店「欣葉」で修業を積んだ張さんが開業されてい […]
馬借から室町に移転した「インドキッチン・ギタンジャリ」
「雨漏りがひどくて」移転を決意した「ギタンジャリ」さん。新天地はリノベーションで空きビルを蘇らせた「室町シュトラッセ」に!! ブミさんが作るインド南部家庭料理の味は、カレーマニアも絶賛する本格的なものでありながら、日本人 […]
焼き鳥店の人気メニューで新たなカレー店「うまぶち」
魚町3丁目サンロード商店街にある焼き鳥店「KENTA」の人気メニュー「牛スジカレー」をそのまま新しい店で!!と隣に開業した「牛スジカレー専門店うまぶち」。 店主の野上健太さんが下関出身で「すごく美味しい」の方言「ぶちうま […]
鍛冶町にクラフトビール専門店「ブラボー」
黒崎で「パブ・ブラボー」を経営している大内俊明さんが「小倉でもクラフトビール文化を」と開業したお店。国内外のクラフトビールが樽ごとにいれかわり常時11〜12種並んでいるそうで、この日は、「デュポン ボンヴー」（ベルギー、 […]
メガ盛りのブームが小倉にも!!「メガ盛りステーキ丼」
魚町の日本酒居酒屋「酔小（すいしょう）」（北九州市小倉北区魚町3、TEL 093-980-1309）が5月10日から始めたランチの「牛ステーキ丼」のメガ盛りが話題になっています。 1日限定10食というそのメニューは、ドー […]
「クッチーナ・ディ・トリヨン」さんのハッピー泡セット
19時までの限定で、写真のワンプレートにビールまたはスプマンテがついて1,000円!。0次会にどうですか? [codepeople-post-map]
資さんうどん魚町店で「かしわ汁鍋うどん」
3月というのに今日の最高気温は6度だそうです。こんな寒い日は鍋焼きうどんでぽっぽぽかになりましょう。資さんの鍋焼きうどんシリーズには、なんと「柚子胡椒」が付いてきます。これで熱々の出汁をさらにチューンナップ！ [code […]