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1,000円以内特集〈モーニング編〉”知音 ｰchiinｰ”、”L'Atelier de Ash（ラトリエドアッシュ）”
今回は1000円以内で食べることのできる小倉のモーニングを2店舗紹介していきます。 ●知音 ｰchiinｰ 小倉北区馬借の飲食店が並ぶビルの中、ビルの細い階段を登っていくと現れる知音さん。メニューの「朝ごはん」では、ご飯 […]
静かな古民家で甘味を堪能 ”甘味屋 源”
今回はモノレール平和通駅から徒歩5分のところにある「甘味屋 源」さんに取材させていただきました。お店が通りから見えないようになっているので、訪れる際は門を見逃さないように要注意です。 門を抜けた先に、古民家を改装したお庭 […]
その時ならではの出会いを。”旬のとろ箱四季丸”
今回はモノレール旦過駅から5分のところにある「旬のとろ箱四季丸」さんに取材を行いました。 特徴的な内装は、沖縄の漁師小屋をイメージされているそうです。独特の雰囲気がありつつもどこか落ち着けるような空間になっています。小売 […]
ここだけの炭と国産黒毛和牛を味わえるお店 "東秀苑"
さて、今回は小倉北区古船場に位置する知る人ぞ知る名店、焼肉屋「東秀苑」さんを取材しました。今回取材に応えてくださったのは、三代目店主である永松開智さんです。私たちの取材に快く対応してくださいました。 はじめにお店を始めた […]
こころとからだによいものを "南北堂"
今回は小倉北区城野の住宅街の中でひっそり開かれている、全粒粉パン専門店「南北堂」さんの店主さんを取材しました。 まず目に留まったものが、お店の看板の言葉。お店の外の看板には『こころとからだによいものを』という言葉が綴られ […]
地域の新たな憩いの場へ "Oneness Coffee Brewers"
今回取材したのはモノレール香春口三萩野駅近くにある「 Oneness Coffee Brewers」 さんです。 コーヒー好きの店主・ツムさんは、前職の自衛官の頃からコーヒーの飲み比べをされていたとのこと。そこからコーヒ […]
オーストラリアのコーヒー文化を小倉に "Second Fitzroy Coffee"
今回は、モノレール旦過駅から徒歩3分のところにある「Second Fitzroy Coffee」の店長・村上未央さんを取材をしました。 外観の“COFFEE”の文字が目印の Second Fitzroy Coffee さ […]
心と体温まる・地元に愛される "辛麺屋 十九力"
今回は、“心と体が温まる地元に愛される辛麺屋” 小倉南区徳力にある「辛麺屋 十九力」の店長、鷹野さんを取材しました。 まずはお店を始めたきっかけについて。元々、辛麺界で知らない人はいない「辛麺屋 桝元」さんのフランチャイ […]
北九州市のNEWスター誕生!? "カフェ＆ファクトリーLemony（レモニー）"
モノレール香春口三萩野駅から徒歩7分のところにある「カフェ＆ファクトリー Lemony(レモニー)」さんに取材させていただきました。 まずはお店を始めたきっかけについて。セントシティの屋上で"都市養蜂"が行われており、そ […]
心も食も温かな店主が届ける "KITCHENあーる"
小倉南区徳力にある「KITCHENあーる」の店主、村中さんを取材しました。幼い頃から、それも離乳食の時から、週に１回家族と肉うどんを食べに行くほど、大の “肉うどん愛好家”。そんな村中さんがお店を始めるまでの経緯からうか […]