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心と体温まる・地元に愛される "辛麺屋 十九力"
2024年3月23日
今回は、“心と体が温まる地元に愛される辛麺屋” 小倉南区徳力にある「辛麺屋 十九力」の店長、鷹野さんを取材しました。 まずはお店を始めたきっかけについて。元々、辛麺界で知らない人はいない「辛麺屋 桝元」さんのフランチャイ […]
北九州市のNEWスター誕生!? "カフェ＆ファクトリーLemony（レモニー）"
2024年3月23日
モノレール香春口三萩野駅から徒歩7分のところにある「カフェ＆ファクトリー Lemony(レモニー)」さんに取材させていただきました。 まずはお店を始めたきっかけについて。セントシティの屋上で"都市養蜂"が行われており、そ […]
心も食も温かな店主が届ける "KITCHENあーる"
2024年3月22日
小倉南区徳力にある「KITCHENあーる」の店主、村中さんを取材しました。幼い頃から、それも離乳食の時から、週に１回家族と肉うどんを食べに行くほど、大の “肉うどん愛好家”。そんな村中さんがお店を始めるまでの経緯からうか […]