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こころとからだによいものを "南北堂"
2024年3月26日
今回は小倉北区城野の住宅街の中でひっそり開かれている、全粒粉パン専門店「南北堂」さんの店主さんを取材しました。 まず目に留まったものが、お店の看板の言葉。お店の外の看板には『こころとからだによいものを』という言葉が綴られ […]
地域の新たな憩いの場へ "Oneness Coffee Brewers"
2024年3月26日
今回取材したのはモノレール香春口三萩野駅近くにある「 Oneness Coffee Brewers」 さんです。 コーヒー好きの店主・ツムさんは、前職の自衛官の頃からコーヒーの飲み比べをされていたとのこと。そこからコーヒ […]
オーストラリアのコーヒー文化を小倉に "Second Fitzroy Coffee"
2024年3月26日
今回は、モノレール旦過駅から徒歩3分のところにある「Second Fitzroy Coffee」の店長・村上未央さんを取材をしました。 外観の“COFFEE”の文字が目印の Second Fitzroy Coffee さ […]